养生酵素对人体健康的重要意义

1.酵素有八大功效：活化细胞，净化血液，抗炎抗菌，抗癌抗菌，促进清化，增强免疫力，促进新陈代谢，触媒催化作用。

2.酵素是生命之水，沒有酵素就沒有生命。酵素活化人體所有的內臟，促進消化的排泄，加速新陳代謝，延遲老化，增強抵抗力，改善不正常的生理現象；

3.酵素含有多种人体所需的益生菌，是非常好的食品，其作用主要有以下几点：1）平衡内分泌系统：使荷尔蒙、抗体分泌平衡。2）消炎抗菌，增强免疫力。3）净化血液，维持碱性体质。4）热能作用，产生ATP能源使精力充沛。5）平衡肠道菌群，帮助食物消化吸收。6）帮助制造新细胞，促进细胞新陈代谢。绝大多数的水果都可以作为酿造养生酵素的材料。

4.酵素是是生命健康的泉源：酵素，英文为enzyme，实际上是酶的旧译。酶是具有生物催化功能的生物大分子，即生物催化剂，它能够加快生化反应的速度，但是不改变反应的方向和产物。比如食物中含酵素的有木瓜（木瓜蛋白酶），菠萝（菠萝蛋白酶），食用后可以有助肉类中蛋白质的消化，达到减肥瘦身效果。富含酵素的食物：香蕉、木瓜、凤梨、哈密瓜、芒果、葡萄、酸奶等等酵素，存在于活細胞的一種活的物質，若細胞無酵素，則無法存活，而人若無酵素，則食而不化，血肉不長，難以生存。“酵素被喻為是健康的泉源，也是生命的泉源。”舉個例子，如手受傷了，酵素首先就作媒介止血。病菌入侵化膿時，酵素就分解它和清除它，接著修補被破壞的細胞和製造新細胞，簡單而言，人體由出生至死，都是由于身體的酵素在不斷發揮其功能。 醫學研究證實，酵素對人體幫助很大，具有整理體內環境、抗炎抗菌作用、淨化血液作用、增強免疫作用及細胞复活作用。

5.酵素对人体的神奇功能：酵素，是一种神奇的蛋白质分子，却是负责身体每个细胞化学反应的重要元素。缺乏酵素，人体就无法有效的消化、吸收、利用营养素，生命基础就受到影响。近代医学在人体内发现的酵素种类繁多，但可分为新陈代谢酵素及消化酶酵素（有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶）。因此体内酵素含量高，新陈代谢及消化利用率就愈高，生命力越强。 通过安全卫生的发酵过程，能增加蔬果食材内的酵素水平，也使食物中的维生素、矿物质及植物精华更易被人体吸收利用。这些食物酵素经过活菌“预先消化”后，能量被提高，对人体的效益更大。

6.食疗胜于药疗：古代良医都会采用“不治已病，治未病”为养生的原则。清楚体质，吃对食物，平衡阴阳，就能调理好身体，避免疾病侵袭。而非等到症状出现时，才忙于求医。食用酵素就是很好的食疗方法之一。这是“治未病”即防病的养生药。是“治已病”的调养药、辅助药。